Gaziantep Lahmacununa Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili

GAZİANTEP – Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan ve Türk mutfağının en önemli değerlerinden biri sayılan Gaziantep Lahmacunu, uluslararası alanda büyük bir başarı elde etti. Avrupa Birliği (AB), Gaziantep Lahmacunu'nu tescil ederek coğrafi işaret listesine dahil etti.

AB Tesciliyle Lezzet Güvence Altına Alındı

Bu tescil, Gaziantep Lahmacunu'nun üretim metodu, kullanılan malzemeler ve coğrafi kökeni itibarıyla standartlara uygunluğunu Avrupa Birliği nezdinde resmi olarak güvence altına alıyor. Tescil süreci, Gaziantep’teki yerel odalar ve birlikler tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda başarıyla tamamlandı.

• Koruma: Coğrafi işaret tescili sayesinde, Gaziantep Lahmacunu adıyla Avrupa pazarında satışa sunulan ürünlerin, belirlenen geleneksel üretim teknikleri ve kalite standartlarına uyması zorunlu hale gelecek.

• İhracat: Bu karar, Gaziantep Lahmacunu'nun AB ülkelerine yönelik ihracat potansiyelini artırırken, ürünün küresel pazarda haksız rekabetten korunmasını sağlayacak.

Gaziantep Mutfağının Küresel Marka Değeri Yükseliyor

Daha önce baklava ve fıstık gibi ürünleriyle de coğrafi işaret tescilleri alan Gaziantep, bu son tescille birlikte mutfak kültürünün küresel marka değerini bir kez daha kanıtladı. Şehrin yerel yönetimleri ve sivil toplum kuruluşları, tescilin Gaziantep gastronomisi ve turizmi açısından tarihi bir başarı olduğunu belirtti.

Yetkililer, coğrafi işaretli ürün sayısını artırarak Gaziantep'in özgün lezzetlerini uluslararası arenada korumaya ve tanıtmaya devam edeceklerini ifade etti.